BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//CLIB - Cluster industrielle Biotechnologie - ECPv6.17.0//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-WR-CALNAME:CLIB - Cluster industrielle Biotechnologie
X-ORIGINAL-URL:https://www.clib-cluster.de/de/
X-WR-CALDESC:Veranstaltungen für CLIB - Cluster industrielle Biotechnologie
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-Robots-Tag:noindex
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:Europe/Berlin
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20230326T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20231029T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20240331T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20241027T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20250330T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20251026T010000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20240902
DTEND;VALUE=DATE:20240908
DTSTAMP:20240510T134713Z
CREATED:20240503T130848Z
LAST-MODIFIED:20240510T134713Z
UID:10001073-1725242400-1725674399@www.clib-cluster.de
SUMMARY:BioSC Internationale Sommerschule 2024: Alternative Proteine - Herausforderungen und Chancen
DESCRIPTION:Proteine sind ein zentraler und wesentlicher Bestandteil von Lebens- und Futtermitteln. Sehr oft werden sie aus tierischen Produkten wie Fleisch\, Milch oder Eiern hergestellt\, mit hohen Auswirkungen auf die Umwelt\, wie Treibhausgasemissionen\, Umweltverschmutzung und extensiver Landnutzung. Es gibt jedoch Alternativen\, die einen viel geringeren Einsatz erfordern\, z. B. von Land und Wasser. Dazu gehören pflanzliche oder algenbasierte und aus der Fermentation gewonnene Proteine. Auch Pilze und Insekten können als alternative Proteinquellen dienen. \nDer Einsatz all dessen geht Hand in Hand mit neuen und optimierten Wegen der Gewinnung und Verarbeitung der Rohstoffe. Bei Pflanzen werden Proteine meist direkt als Nahrung verwendet und müssen nur wenig verarbeitet werden. Andere Proteinquellen müssen je nach Verwertung viel stärker aufgespalten und verarbeitet werden. Sie können zum Beispiel verwendet werden\, um einen Ersatz für tierische Produkte mit ähnlichen oder sogar gleichen Inhaltsstoffen und Eigenschaften herzustellen oder sie können hochverarbeitet zu einem sehr reinen Protein oder sogar Aminosäuren für den industriellen Einsatz verarbeitet werden. \nIn der International BioSC Summer School „Alternative Proteine – Herausforderungen und Chancen“ lernen Sie die verschiedenen Quellen und Verarbeitungsmethoden alternativer Proteine kennen. Und Sie haben die Möglichkeit\, in kleinen Gruppen an Fallstudien zu arbeiten. \nWenn Sie Doktorand*in oder fortgeschrittene*r Masterstudierende*r mit einem Forschungsschwerpunkt in der Bioökonomie sind\, können Sie sich bis zum 11. Juni 2024 hier bewerben.
URL:https://www.clib-cluster.de/de/veranstaltung/biosc-internationale-sommerschule-2024-alternative-proteine-herausforderungen-und-chancen/
LOCATION:RWTH Aachen
END:VEVENT
END:VCALENDAR