{"id":19835,"date":"2024-10-02T13:43:32","date_gmt":"2024-10-02T11:43:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.clib-cluster.de\/how-to-redefine-our-resources-and-create-value\/"},"modified":"2024-10-02T13:47:09","modified_gmt":"2024-10-02T11:47:09","slug":"wie-wir-unsere-ressourcen-neu-definieren-und-wertschoepfung-kreieren","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.clib-cluster.de\/de\/wie-wir-unsere-ressourcen-neu-definieren-und-wertschoepfung-kreieren\/","title":{"rendered":"Wie wir unsere Ressourcen neu definieren \u2013 und Wertsch\u00f6pfung kreieren"},"content":{"rendered":"

In der Kreislauf- und Bio\u00f6konomie gibt es viele Beispiele daf\u00fcr, wie Ressourcen aufgewertet werden, indem der richtige Organismus, die richtige Technologie und der richtige Weg gefunden werden, um aus dem Reststrom eines anderen einen Mehrwert zu schaffen. In unserem letzten Webinar „Redefining Resources \u2013 High-Value Chemicals from Side Streams<\/strong>“ am 30. September haben wir uns mit drei verschiedenen Ans\u00e4tzen besch\u00e4ftigt, um Neben- und Reststr\u00f6me zur Herstellung wertvoller Produkte zu nutzen und mit den Teilnehmenden diskutiert, wie diese Technologien erfolgreich werden k\u00f6nnen.<\/p>\n

Von der nicht nachhaltigen, aber hocheffizienten linearen und fossilen Wirtschaft zu lernen, wie man das Meiste aus einem Rohstoff herausholen kann, war eine der Kernbotschaften unseres ersten Sprechers, Prof. Christopher Wallis<\/strong> von der Cardiff Metropolitan University<\/strong>. So wie jede Fraktion von Roh\u00f6l zur Wertsch\u00f6pfung verwendet wird, m\u00fcssen wir anfangen und jeden Teil der Biomasse, die wir produzieren, nutzen. Bei diesem Multi-Harvest-Ansatz<\/em> schl\u00e4gt er vor, nicht nur Lebensmittel oder eine Chemikalie von einer angebauten Pflanze zu ernten, sondern dieselbe Pflanze ein zweites oder drittes Mal zu ernten, um mehr Wert zu schaffen.<\/p>\n

Dr. Petra Vossenberg <\/strong>von Greencovery<\/strong> pr\u00e4sentierte, wie upgecycelte Lebensmittel eine Geheimwaffe gegen Lebensmittelverschwendung sein k\u00f6nnen. So wie Molkenprotein fr\u00fcher ein Abfallstrom der K\u00e4seproduktion war, bevor es selbst zu einem wertvollen Produkt wurde, m\u00f6chte Greencovery aus Abfallstr\u00f6men wertvolle neue Produkte schaffen. Ihre einzigartige Trenntechnologie erm\u00f6glicht es ihnen, aus verschiedenen Lebensmittelabf\u00e4llen eine Faser-, eine Protein- und eine Geschmacksfraktion zu erzeugen, die alle f\u00fcr unterschiedliche Anwendungen verwendet werden k\u00f6nnen.<\/p>\n

Der letzte Referent pr\u00e4sentierte, wie sie Palm\u00f6l durch eine nachhaltige Alternative ersetzen und so 96% des CO2-Fu\u00dfabdrucks einsparen k\u00f6nnen. Prof. Jeroen Hugenholtz<\/strong> pr\u00e4sentierte, wie NoPalm Ingredients<\/strong> eine Vielzahl von Nebenstr\u00f6men der Lebensmittelproduktion wie Molkepermeat, Kartoffelschalen oder sogar verdorbenes Obst und Gem\u00fcse mit \u00f6lhaltigen Hefen in einen Palm\u00f6lersatz verwandeln kann. Sie planen, in der zweiten H\u00e4lfte des Jahres 2025 mit dem Bau ihrer Demonstrationsanlage zu beginnen, die j\u00e4hrlich eine Kilotonne \u00d6l produzieren soll.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Gemeinsam mit dem Publikum dachten die Referentinnen und Referenten \u00fcber die wichtigsten Erfolgsfaktoren f\u00fcr hochwertige Chemikalien aus Nebenstr\u00f6men nach. Dazu geh\u00f6rten Verf\u00fcgbarkeit, Regulation und finanzielle Unterst\u00fctzung. Die Referentinnen und Referenten betonten auch, wie wichtig Kommunikation sein kann, ebenso wie Logistik und Anlagen, um die Technologie zu skalieren. Gensau wichtig ist es, den eigenen Kunden und Markt zu kennen, um eine gro\u00dfartige Idee in ein Unternehmen mit Wirkung zu verwandeln. Da die meisten Ideen als lokale Ans\u00e4tze beginnen, wurden regionale Wertsch\u00f6pfungsnetzwerke als wichtige Wissenszentren, zuverl\u00e4ssige Partnerschaften f\u00fcr die Rohstoffversorgung und wichtige Spielwiesen zur Reifung von Technologien und zum Wachstum von Unternehmen hervorgehoben. Dieser Punkt wurde durch die Einblicke unserer Co-Moderatorin Maaike B\u00fcchner<\/strong> von Oost NL<\/strong> und die Pr\u00e4sentationen der niederl\u00e4ndischen und deutschen grenz\u00fcberschreitenden Zusammenarbeit unterstrichen.<\/p>\n

Mit diesen und vielen weiteren\u00a0Denkanst\u00f6\u00dfen, um aus Nebenstr\u00f6men Produkte der Zukunft zu entwickeln, haben wir das Webinar abgeschlossen. Wir danken allen Referentinnen und Referenten und insbesondere unserem Mitorganisator Oost-NL f\u00fcr ihren Beitrag.<\/p>\n

Dieses Webinar wurde unterst\u00fctzt durch das Interreg Deutschland-Nederlands Projekt Realise-Bio.<\/p>\n

\"\"\"\"\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

In der Kreislauf- und Bio\u00f6konomie gibt es viele Beispiele daf\u00fcr, wie Ressourcen aufgewertet werden, indem der richtige Organismus, die richtige Technologie und der richtige Weg gefunden werden, um aus dem […]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-19835","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-clib-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.clib-cluster.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19835","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.clib-cluster.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.clib-cluster.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.clib-cluster.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.clib-cluster.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19835"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.clib-cluster.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19835\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.clib-cluster.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19835"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.clib-cluster.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19835"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.clib-cluster.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19835"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}