{"id":20395,"date":"2024-11-25T11:53:11","date_gmt":"2024-11-25T10:53:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.clib-cluster.de\/?p=20395"},"modified":"2024-11-25T12:01:37","modified_gmt":"2024-11-25T11:01:37","slug":"strukturwandel-safari-bei-pfeifer-langen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.clib-cluster.de\/de\/strukturwandel-safari-bei-pfeifer-langen\/","title":{"rendered":"Strukturwandel-Safari bei Pfeifer & Langen"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

Wussten Sie, worin sich der deutsche vom franz\u00f6sischen W\u00fcrfelzucker unterscheidet?<\/h3>\n

\"\"<\/p>\n

Im November organisierte die Zukunftsagentur Rheinisches Revier eine Besichtigung des Zuckerwerks von Pfeifer & Langen in J\u00fclich. Nach Ausstattung mit entsprechender Schutzausr\u00fcstung wurde die Gruppe von Florian Kipping, Head of Technology, zun\u00e4chst in einem Kurzvortrag \u00fcber die Firmengeschichte und die Prozessschritte der Zuckerindustrie informiert. Im Anschluss konnten die verschiedenen Ausgangs- und Zwischenprodukte vom riesigen R\u00fcbenberg bis zum abgepackten W\u00fcrfelzucker nachverfolgt werden. Neben den enormen Massen und Volumina von mehreren tausend Tonnen t\u00e4glich verarbeiteter R\u00fcben waren auch die Technologie in der Prozesskontrolle und der Automatisierungsgrad der Abfertigung und Verpackung beeindruckend.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Energie und Nachhaltigkeit sind auch bei Pfeifer & Langen zentrale Themen. So setzt das Unternehmen beispielsweise mehrstufige W\u00e4rmetauscher beim Aufkonzentrieren des D\u00fcnn- zum Dicksafts ein und verarbeitet R\u00fcbenschalen auf innovative Weise in Zuckerpaketen. Auch die logistischen Meisterleistungen von endlosen LKW-Kolonnen, die die frischen R\u00fcben vom Feld bringen, Nebenstr\u00f6me wie Erde wieder zur\u00fcck aufs Feld liefern und die 45- bzw. 65.000 Tonnen fassenden Lagersilos f\u00fcr den finalen kristallinen Zucker waren beeindruckend. Da die Kampagne nur wenige Monate dauert, sind diese Lagerkapazit\u00e4ten erforderlich, um Kunden das ganze Jahr \u00fcber mit Zucker zu versorgen.<\/p>\n

\"\"\"\"<\/p>\n

Und falls Sie sich noch immer fragen, was die Antwort auf die Eingangsfrage ist: Der franz\u00f6sische W\u00fcrfel ist l\u00e4nglich und doppelt so gro\u00df, der Zucker ist aber derselbe.<\/p>\n

 <\/p>\n

Weitere Termine der Strukturwandel-Safari finden Sie hier: Strukturwandel-Safari | Zukunftsagentur Rheinisches Revier GmbH |<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Wussten Sie, worin sich der deutsche vom franz\u00f6sischen W\u00fcrfelzucker unterscheidet? Im November organisierte die Zukunftsagentur Rheinisches Revier eine Besichtigung des Zuckerwerks von Pfeifer & Langen in J\u00fclich. Nach Ausstattung mit […]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-20395","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-clib-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.clib-cluster.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20395","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.clib-cluster.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.clib-cluster.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.clib-cluster.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.clib-cluster.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20395"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.clib-cluster.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20395\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.clib-cluster.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20395"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.clib-cluster.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20395"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.clib-cluster.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20395"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}