Auf der YBC 2025 werden die neuesten Entwicklungen in den Bereichen Hefe-Stoffwechseltechnik, Fermentationstechnologie, nachgeschaltete Verarbeitung, Lebenszyklusanalyse und Scale-up-Strategien vorgestellt – alles Schlüsselbereiche für die Verwertung von Industrieabfällen und Nebenprodukten zur Förderung der globalen Bioökonomie. Die Konferenz bietet eine außergewöhnliche Plattform für die Zusammenarbeit und den Wissensaustausch mit spannenden Sitzungen, Hauptvorträgen und Posterpräsentationen über bahnbrechende Forschung und praktische Anwendungen in der Hefebiotechnologie. Die Teilnehmer haben die einmalige Gelegenheit, die Rolle der Hefe bei der Förderung von Kreislaufwirtschaftspraktiken, der Reduzierung von Abfällen und der Optimierung der Ressourcennutzung zu diskutieren.

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