Die AmineBioCat 2025 widmet sich der faszinierenden Welt der Aminkatalyse und stellt Enzyme in den Mittelpunkt, die selektive und nachhaltige Umwandlungen vorantreiben, die für die Herstellung von Feinchemikalien, Pharmazeutika und bioaktiven Verbindungen entscheidend sind. Diese Konferenz bringt führende Expertinnen und Experten zusammen, um die neuesten Fortschritte in der Biokatalyse zu diskutieren, wobei der Schwerpunkt auf […]
Proteine sind ein zentraler und wesentlicher Bestandteil von Lebens- und Futtermitteln. Sehr oft werden sie aus tierischen Produkten wie Fleisch, Milch oder Eiern hergestellt, mit hohen Auswirkungen auf die Umwelt, wie Treibhausgasemissionen, Umweltverschmutzung und extensiver Landnutzung. Es gibt jedoch Alternativen, die einen viel geringeren Einsatz erfordern, z. B. von Land und Wasser. Dazu gehören pflanzliche […]
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